♣ 옛날 진빵맛 술빵 만들기~
Covid-19로 인한 사회적 거리두기의 일환으로 집안에 갇혀 지낸 지 벌써 한 달이 넘었다. 정부의 권고 사항이 아니더라도 감염병에서 자신을 지킬 수 있는 가장 좋은 방법은 타인과의 접촉을 피하는 것이라는 생각이 들었고, 평소 대상포진보다도 더 무서운 게 기침감기였던 은빛 드보라는 운동도 않고 하루 종일 이것저것 먹으며 집안에서 빈둥빈둥~잡채, 김밥, 떡볶이, 순대볶음, 팥죽, 찰밥, 삼겹살 구이는 기본이고, 닭볶음탕, 돼지 등뼈 감자탕, 목살 김치찜, 시래기 코다리찜 등 등... 평소에 좋아하던 불쌍한 돼지만 두루두루 먹다 보니 문득 어릴 적 먹던 담백한 맛의 찐빵이 먹고 싶어 졌다. 은빛드보라는 생전 처음 막걸리 술빵 만들기에 도전해보았다..재료:박력 밀가루 500g, 막걸리 250ml, 우유..
2020. 4. 6.
