깻잎장아찌 만드는 방법1 ♣ 깻잎 장아찌를 매실액 넣고 맛나게 만들었네요. 지금까지 한국사람 입맛에 딱 맞는 깻잎 장아찌는 소금물에 한번 삭혀서 갖은양념을 넣어서 매콤하게 만든 것이었다면 은빛 드보라가 소개하는 나만의 요리 "깻잎장아찌"는 그런 과정들을 다 생략하고 간단하게 만들수 있어요. 깻잎은 비타민 A와 C가 풍부하여 피부미용에도 좋고, 쇠고기와 궁합이 잘 맞는 식품이며 열량이 낮은 편이고 식이섬유소가 풍부하여 포만감을 주기 대문에 다이어트에 좋다고 해요 그러나 깻잎 장아찌로 고기를 사먹거나 그냥 밥 위에 얹어 먹으면 맛이 깔끔하여 고기나 밥을 더 많이 먹게 됨으로 다이어트에는 꽝입니다... 책임 못집니다~~~~~~~~. 깻잎은 줄을 서시오~ 깻잎은 깨끗이 씻어서 물기를 쫘악~빼주고 나란히 나란히 줄을 세우삼~ 깻잎이 연한 것보다는 약간 퉁퉁하고 억센 것으로 장아찌를 담아.. 2010. 6. 1. 이전 1 다음
